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ブックタイトル英語で語るニッポン 改訂増補版　試し読み

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英語で語るニッポン 改訂増補版　試し読み

35　大豆ファミリーにはこんなにたくさんの仲間がいます。豆腐、醤油、納豆、みそ、などそれぞれの食品は知っているけれど、原材料がすべて大豆だと知っている外国人は多くないかもしれません。特に枝豆が大豆だということを意外に感じる人が多いようです。I’m from thesoybean familytoo.I’m king of theneba-neba foods.Yuba is like a sheetof tofu.A liquid typeof tofu.If you fermentsoybeans...Momen? Kinu ?How are theydifferent?p.45p.45p.46p.43豆腐p.43納豆枝豆豆乳湯葉みそp.46醤油The king of Japanesetastes. I’m from thesoybean family.大豆c Reika - Fotolia.com / c moonrise - Fotolia.com / c yoshiyayo - Fotolia.com / c Win Nondakowit - Fotolia.com / c uckyo - Fotolia.com /c jedi-master - Fotolia.com / c worldmaster - Fotolia.com